photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, la brasserie Café Ventadour recherche un/une Chef cuisinier (H/F) en CDI 39h, sur 4,5 jours. Vous serez en charge : - D'établir et de réaliser les menus du jour - De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation - De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité - De mettre en place une organisation de production variable - De gérer les achats et les stocks - De calculer les ratios - De garantir l'état et le fonctionnement du matériel - De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - D'assurer la formation du personnel et d'évaluer les compétences - D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Être ambitieux, passionné et rigoureux - Transmettre votre savoir faire - Connaître et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné par les dirigeants pour l'élaboration complète du plan de fonctionnement de l'établissement avant son ouverture et quotidiennement par la suite. Rémunération : - Salaire Brut selon expérience - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs Poste à pourvoir[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Cantou est une Maison familiale située au cœur de Collonges la Rouge depuis 1961. Nous proposons une cuisine de terroir, préparée à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. Intégré(e) au sein de notre équipe de service vous aurez la charge de : - l'entretien et la mise en place des salles, de la terrasse et de l'office - la présentation de la carte aux clients et la prise de commandes - du service et du suivi des tables - du service de bar/brasserie le matin ou l'après-midi (hors service du restaurant). Nous vous proposons un poste à temps plein (39h/semaine) du 1er avril au 11 novembre. Aucun service le soir à l'exception de juillet/août. Nous recherchons un candidat dynamique et rigoureux avec un gout prononcé pour le contact client et le travail en équipe. Nous vous intégrerons dans une équipe à taille humaine pour travailler dans une ambiance professionnelle et conviviale. Salaire : 12,5€/h brut majoré de 10% pour les heures entre 35 et 39h soit 2134.16€ brut/mois + repas + mutuelle frais de santé et prévoyance + pourboires + indemnités de congés payés

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons des équipiers polyvalent de restauration (H/F) temps plein 35 heures hebdo L'équipier(e) polyvalent(e) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle exécute l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Possibilité d'être affecté(e), à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l'un des postes suivants (liste non exhaustive), et généralement, toutes autres tâches qui pourraient s'avérer nécessaires à la bonne marche du restaurant: - Accueil clientèle - Prise de commande (comptoir, borne, digital, etc.) - Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, ) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents (drive, bornes, etc.) de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc - Service également à table. - Manipulation de l'équipement[...]

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Marché hebdomadaire de Noailles

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Noailles 19600

Le 30/12/2026

Marché hebdomadaire de Noailles avec des produits locaux : La Ferme du Puy Lenty (Fromages et viande) Poulet Totor (traiteur) La Ferme du Vieux chêne (maraîcher) Terre d'antan (maraîcher) Tronche de Cake (pain, cake et gâteaux) Brasserie TNT (anciennement la Brasserie du Causse) A partir de 17h sur le parking de la salle polyvalente

Ressources supplémentaires